Mühlenbau Gottfried Schumann - Gutachter- und Planungs Büro

Bereits im Jahre 2005 wurde von der Mühlenbaufirma Schumann eine Senfmühle für das Kaltmahlverfahren als Einzelstück hergestellt.

Nach erfolgter Weiterentwicklung dieser Maschine konnten 2009 weitere Exemplare verkauft werden.

Diese Maschinen verbinden traditionelle Herstellungsweise und Ausführung mit zeitgemäßen Materialien, die den gegenwärtigen Vorschriften der Lebensmittelbranche entsprechen.

Spezielle Kundenwünsche, wie zum Beispiel Steingröße, Steinmaterial, Holzverkleidung und rollbare Ausführung sind machbar.

Für diese Maschine besteht Gebrauchsmusterschutz beim Deutschen Patentamt.

Hier sind weitere im Bau:
> Einbeckersenf
> Marder Speisesenf
> Essig Schneider

Um das Nachschärfen der Mahlsteine zu erleichtern wird eine Steinschärf-Lehre angeboten.